여러분들은 블랙커피 즉 아메리카노를 하루에 몇 잔 드시나요?
설탕이 포함되지 않는 커피를 말하는 것으로 건강에 해로운 첨가물을 전혀 넣지 않는 블랙커피를 의미합니다. 이 블랙커피는 당뇨인 분들에게도 도움이 됩니다.
주식을 넘어서 문화와 습관이 되어 버린 이 커피
오늘이 블랙커피 즉 아메리카노에 효능에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다
블랙커피 아메리카노 효능
1. 당뇨에 도움
블랙커피를 꾸준히 마시게 되면 제 2형 당뇨병에 걸릴 위험성이 낮다는 연구 결과가 있습니다. 커피 원두에는 클로로겐산이라는 항산화 물질이 들어 있는데, 이 클로로겐산은 특히 혈당을 조절하는데 큰 도움을 주는 것으로 나타났습니다. 그런데 이 클로로겐산은 너무 강한 열에는 파괴되기 때문에, 낮은 온도에서 볶은 커피에서 많이 얻을 수 있습니다.
2. 각성효과
각성효과라고 해서 무조건 나쁘다고만 생각하셔서는 안 됩니다. 커피 안에는 카페인이라는 성분이 뇌를 자극을 하고 피로감을 줄이는데 도움을 주고, 집중력을 높이는데 기여를 합니다. 그래서 공부를 할때 커피 한잔 정도는 두뇌 회전에 도움을 줍니다.
3. 다이어트에 도움
커피는 우리몸에 순환을 도와주고 신진대사를 활발하게 만드는데 도움을 줍니다. 우리몸의 신진대사가 활발하다는 뜻은, 그만큼 에너지대사율이 좋다는 의미이고, 운동 전에 커피를 드시게 되면 운동의 효율성도 높여주게 됩니다. 그래서 지방을 태우는데 더 큰 효과를 볼 수 있습니다.
4. 간 건강
블래커피를 마시게 되면 간 건강에도 도움을 줍니다. 특히 간경변이나 지방같 같은 질환예방에도 도움을 주는 것으로 나타났습니다.
당뇨환자에게 좋은 커피 고르는법
1. 낮은 카페인을 선택하는 것이 좋습니다. 그래서 커피 원두 중 로부스타보다는 아라비카 원두를 선택하는것이 좋고, 로스팅을 하더라도 중간정도로 하여 쓴맛이 덜하고 부드럽게 먹을 수 있게끔 하는 편이 좋습니다.
2. 추출 방식은?
드립커피나 프렌치 프레스 방법을 활용하는 것이 좋습니다.
3. 특히 당뇨 환자에게는 설탕 프림 시럽과 같은 것은 최악이고, 우유도 가급적이면 안 넣는 편이 좋습니다. 그래서 블랙커피를 간단히 드시는 쪽으로 하는것이 건강에 더 도움이 됩니다.
이상으로 블랙커피 아메리카노가 당뇨에 도움이 되는지에 대해서 알아보았습니다!
오늘하루도 건강한 하루 보내세요 :)
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