여러분들은 누룽지 좋아하나요? 어렸을 때는 왜 먹어했던 누룽지가 커서는 왜 그렇게 고소하고 맛있는지. 이 이야기를 하면 역시나 듣는 이야기는 나이가 들어서 그렇다는 답을 듣지만 맛있는 건 어쩔 수 없죠! 그런데 이 누룽지도 잘 알고 먹어야 좋다는 사실 알고 계신가요? 제대로 알고 먹으면 더 효과적이 누룽이의 효능과 부작용 그리고 만드는법에 대해서 알아보도록 하겠습니다 누룽지 효능 1. 소화에 도움이 됩니다.누룽지는 바삭한 식감에 대비해서 소화가 잘 안될거라고 생각을 하지만, 굉장히 잘되는 것이 특징입니다. 그이유 중 하나는 누룽지에 포함되어 있는 전분이 소화효소에 의해 분해가 되어서 소화를 잘할 수 있게끔 도와줍니다. 2. 항산화 성분그냥 쌀이라고 하는데 항산화 성분이 있다고 한다면, 저도 생소한 생..
