곰보배추 효능과 부작용과 먹는 방법은

곰보배추라고 들어보셨나요? 배추처럼 생기긴 했으나 잎 쪽이 오돌토돌해서 흔히 곰보 피부라고 불릴 때처럼 이름이 불려지는 이 배추는 최근 몇년 사이에 특히 비염이나 기관지에 좋다고 해서 많이 알려진 야채입니다.

 

오늘은 기 곰보배추의 효능과 부작용 그리고 먹는 방법에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

곰보배추란?

 

곰보배추는 꿀풀과에 속하는 여러해살이 풀로, 우리나라 각지에 논 또는 들 물기가 있는 땅에서 자라나는 것이 특징입니다. 줄기는 네모지고 짧은 그리고 부드러운 털로 덮여 있는 것이 특징이고, 잎에도 짧고 부드러운 털이 있습니다.

 

 

 

이 곰보배추는 플라보노이드라는 항산화 성분이 풍부하게 들어 있을 뿐만 아니라 세포 활성화에 도움이 되는 히스피둘린 / 항균작용에 도움이 되는 에우카보놀린 등 다양한 몸에 좋은 성분들이 들어 있습니다.

 

 

 

곰보 배추의 효능

 

비염이나 기관지에 도움

 

곰보배추가 대중적으로 알려지게 된 가장 대표적인 효능입니다. 곰보배추 안에 있는 폴리페놀 항산화 물질은 코나 기관지에서 발생하는 염증을 제거하는데 도움이 되고, 분비물을 제거하는데 도움이 되어 비염이나 기관지염을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

그뿐만 아니라 우리 몸 전반적으로 일어나는 활성산소로 인한 산화스트레스를 막아주기 때문에 염증뿐 아니라 면역력을 높이는데 많은 도움을 줍니다.

 

 

 

고혈압 예방

 

위에 말했던 활성산소는 혈관에 가게 되면 염증을 일으키게 되고, 그 결과 혈관이 딱딱하게 굳거나 좁아지게 됩니다. 그 결과 혈액순환이 잘 안 될 뿐만 아니라 혈압이 높아지는 경우가 생기게 되는데,

 

이 현상이 심장에서 생기게 되면 심혈관계질환, 뇌에서 생기게 되면 뇌혈관계질환에 생기게 됩니다.

그런데 이 곰보배추가 그 원인을 차단하는데 많은 도움을 줍니다

 

 

눈 건강에 도움

 

비타민A가 풍부하게 들어있는 곰보배추는 특히 눈건강에 도움이 되는 물질로 알려져 있습니다. 이 베타카로틴은 세포의 노화를 방지하는데 도움이 되어 시력감소를 막고, 그 외 눈 관련 병의 발병률을 줄이는데 도움이 됩니다.

 

 

 

빈혈 개선

 

곰보배추 안에는 특히 철분성분이 많이 포함되어 있는데, 철분은 우리 몸에 들어와서 피를 만드는데 도움이 되어 빈혈을 막는데 도움을 줍니다. 피는 우리몸에 들어와서 산소와 영양분을 공급하는 살아가는 데 있어서 아주 중요한 역할을 하는 특징이 있습니다.

그리고 비타민C는 그 철분을 잘 흡수시킬 수 있게 도와주는 보조제로도 쓰이기 때문에, 빈혈에 취약한 임산부가 먹어도 좋은 채소가 곰보배추입니다.

 

 

 

변비 예방에 도움줌

 

곰보배추는 다른 채소들과 같이 식이섬유가 많이 들어있는 것이 특징입니다. 이 식이섬유는 딱딱한 변을 부드럽게 해 주는데 도움이 되고, 장의 내벽을 자극해 장 안에 연동 운동을 활성화시키는데 많은 도움이 됩니다.

 

그리고 식이섬유는 특히 장안에 유익균의 먹이가 되어서 장환경의 생태계를 더 건강하게 만들어주게 되고, 장이 건강해지면 자연스럽게 우리 몸에 면역체계도 건강해지게 됩니다.

 

 

 

곰보배추 부작용

 

곰보배추의 성질상 차가운 성질을 띄고 잇습니다. 그래서 평소에 몸과 손발이 차가우신분들은 체질상 드시는 것을 피하는 게 좋습니다. 특히 배가 차갑고 소화가 잘 안 되시는 분들은 곰보배추는 과하게 드시게 되면 오히려 복통이 일어날 수도 있습니다.

 

 

곰보배추 먹는 방법

 

• 대체적으로 차로 많이 먹음
• 쌈으로 먹기도 함
• 김치 해서 먹는 것도 가능

 

재료를 다양하게 활용도 가능한 부분이 있습니다

 

 

이상으로 곰보배추 효능 효과 부작용과 먹는 방법에 대해서 알아보았습니다.

특히 요즘 환경이 미세먼지가 많고, 환절기에 기관지가 약하신 분들이 많습니다. 곰보배추를 통해서 건강 챙겨보시는 거 어떨까요 :)